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“狂賀!102年高考二級考取榜單.考取感言”

狂賀!102年高考二級  衛生技術

 本班學員考取 榜首   23130049  林依璇

 

狂賀!102年高考二級  食品衛生行政

 本班學員考取 榜眼   21130006  李啟豪 

 

狂賀!102年高考二級  水產利用

本班學員考取 榜首   23330003  郭科良 


狂賀!102年高考二級  食品衛生行政   本班學員考取 榜眼   21130006  李啟豪 

<感言>

 

 我在100年年底辭去業界的工作,成為專職考生。因為想要快速的進入準備考試的狀態,便到處打聽可以密集上課且上課時間自由的食品衛生檢驗職系的補習班。許多學弟妹都推薦高元補習班,而且在高元網站上發現有網路視訊上課的選擇後,便決定報名了。

    爾後便以一天上1-2堂的速度複習各個考試科目,每個科目都很有系統的將重點收錄在講義中,而且隨時都有歷屆的考題穿插在其中,可以驗證各個段落的學習成果,很有模擬考的臨場感。尤其是生物統計,萬玖老師注重理解的教學方式,使我對生物統計的苦手程度大大降低。但101年的食品衛生檢驗考試仍因準備不足而無緣上榜。

    落榜後考慮了一段時間,決定還是咬牙準備102年的三級高考,與高元延長了一年的網路上課時間,再次開始每天上圖書館「朝八晚五」的生活,上課、吃飯、唸書、運動、遛狗及睡覺成了每天的公式。後來有幸在102年食品衛生檢驗三級高考榜上有名,總算鬆了一口氣。

    考完三級高考後,發現食品衛生行政二級高考亦有開缺,便決定報名挑戰。其中食品科學與加工學研究及食品安全與衛生法規研究,其準備內容與三級高考食品化學、食品微生物、食品衛生安全及法規與食品加工相同,故僅瀏覽相關科目筆記複習,而將準備重點集中在食品風險管理研究(包括餐飲及食品工廠管理)與食品營養及膳食療養學研究。除了從高元網站下載黃上品老師與梁十老師精心準備的相關考試重點整理外,更購買食品工廠管理、營養學及膳食療養學的考試用書,在不到兩個月的時間內全力衝刺上述幾個科目,並注意102年6月新版「食品衛生管理法」內容及近期發生的各項食安事件,尤其是TFDA網站上公告的各項內容。

    確認二級高考筆試通過後,除了更加精讀「食品衛生管理法」,且開始注意各個食安事件的TFDA處理模式及社會輿論的反應,並思考如果自己在相同位置可能施行的處理方式。口試時口試委員們的問題也剛好契合上述準備方向,幸運的考上二級高考。

    我想在考試準備的過程中,除了全力的研讀考試科目內容外,如何使自己的心理狀態調適平靜也是一大重點。家人朋友的關心、上榜與否的忐忑與對未來的茫然,都是準備考試期間都會遇到的心理難關,我的面對方式就是告訴自己:「今年再考不上,就去找工作吧!但是要好好的準備這次的考試,盡全力去考試,不要考完後後悔。」,如果還是很煩燥時,就放一天假,休息一下,再看一下逐漸歸零的存摺,就會乖乖回去圖書館準備考試了。希望我的經驗,可以幫助要準備相關考試的戰友,謝謝。

 <成績單>

 狂賀!102年高考二級  水產利用  本班學員考取 榜首   23330003  郭科良

其實當時會報考高考二級,只是未了避免高考三級沒考上時的備案。看一下考試科目,發現可以考的除了食品衛生行政外,水產利用亦是食品類組的考生的另一項選擇。比較食品衛生行政的考科,除了與食品加工與食品衛生法規是以前有唸過的部份,其他的營養學(膳食療養)以及風險管理的部分對於我而言是較為薄弱的地方。相較於食品衛生行政,考水產利用的好處在於與高考三級的考科重疊度相當高。進一步分析考試題型,其實水產化學的題目與食品化學大致一樣,而水產加工則是與食品加工一樣。考量已沒有時間在重新準備營養學跟風險管理這兩個科目後,便決定報考水產利用。雖然得知高考三級已上榜,但仍覺得這個二級是人生中不可錯失的一個機會。於是便接著繼續參加考試。

  由於本身的工作是在南科的電子廠上班,從事的是化學分析檢測的工作,所以食品分析檢驗對我而言是較容易上手與準備的科目。另一方面,由於工作上的內容相當忙碌,也因此在上班期間不太有機會可以唸書。所以為了能讓今年可以一次上榜,我主要是找容易準備與容易上榜的類組進行投考。畢竟本身是食品系與生技所畢業的,待錄取合格實授一年後就可以藉著相關系所的學歷,商調到自己覺得滿意的單位去,因此現階段強迫上榜才是最重要的。

 

憲法與英文: 29

國文:47

水產化學研究:45

高等食品微生物學:70

水產加工學研究:77

食品分析與檢驗研究:63

口試:71.66

總成績: 61.21 

 

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