師資介紹

“師資介紹”


 黃上品(黃靖堯) 老師
 授課科目食品化學、食品微生物、食品分析、食品工廠、食品安全

 

 經歷特色

◎國立大學食品生技所博士 
◎經歷

1.曾任CAS食品工廠-品管課課長 

2.曾任610好康網健康專欄作家 

3.曾任中臺科技大學食品科技系講師 

4.曾任生技公司保健食品顧問 

5.現任高元文教機構講師

◎證照達人

1.食品技師(專技高考) 2.營養師(專技高考) 3.講師證書

4.保健食品初級、研發工程師 5.食品品保初級、研發工程師

<乙級技術士>

1.食品檢驗分析 2.化學 3.勞工安全衛生管理員

<丙級技術士>

1.中餐烹調 2.烘焙(麵包類) 3.餐旅服務 4.調酒

5.自來水管理類 6.自來水化驗類

◎證書

1.甲級鍋爐操作人員 2.第一種壓力容器操作人員

3.勞工安全管理師 4.特定化學作業主管

5.有機溶劑作業主管 6.職業災害急救人員

7.HACCP基礎與進階訓練

 ◎著作
1. 食品衛生檢驗&農產加工高普考2.0
    (103-109年度 試題詳解)
2. 食品技師全攻略 (103-109試題詳解)
3. Carrer職業情報誌433期(2012.05)-
    食品技師搶手市場短缺500人專刊撰寫

◎博士級師資指導您針對技師專技考
  
命題方向掌握非常清楚,從基本觀念導引連結各章節
  之重要性
◎提供部落格讓同學解決課業之疑問及相關考情資訊


 梁十(黃敏郎) 老師
 授課科目食品加工
 

 經歷特色

1.國立大學食品科技所博士

2.專供於食品加工、團膳之研究

3.精心整理課程、授課清晰,建立完整課程核心

4.現任食品營養公司專業訓練師