高元補習班的老師及各位學員你們好~~ 我是這次考取”食品技師”的陳素貞,88學年度從基隆的德育護專”食品衛生科”畢業,90學年度由嘉南藥理科技大學”保健營養系”畢業,基本上已經畢業10幾年了,有關食品相關的知識,自從二專畢業後也很少接觸了,印象也很模糊,雖然目前任職於食品調味料工廠的品管工作,但實際衛管人員並不是我,所以對食品專業的知識也不是很了解,畢竟畢業太久了,所學的也早也記憶模糊。這次報考的動機,主要是因為主管希望我去考取食品技師,以後也許公司會用到,我個人的想法也是想加薪及增加就業巿場的競爭力,所以我參加了高元補習班的食品技師課程…….雖然在未接觸高元時,我自己也有買參考書來看,但畢竟成效不彰,所以我還是選擇補習班來準備食品技師的考試。 因為我在職,所以我選擇是”視訊課程”來準備考試,剛開始聽時,有些課程太久沒接觸,例如:食品分析與檢驗、食品加工、食品化學、食品微生物….等等,會感覺很吃力及複雜,甚至有些課程的內容,還不記得到底有沒有學過…但是我發覺高元補習班的黃上品(黃靖堯)老師、梁十(黃敏郎)老師他們都很認真教學且把考試的重點都逐一編列,尤其是黃上品(黃靖堯)老師,剛開始上他的課時,原本覺得他很痞..但他教學就是很認真的講解,遇到一些比較不好背的內容,他會想一些很白痴及很爛的故事還帶點顏色的教你怎麼背?雖然是白痴的背法,但真的會讓你記起來,還有食品微生物的菌名背法,而且如果法規有更新或新的時事他們也會立即的更新,所以讓我更相信選擇高元補習班是對的..當然除了老師們的教學認真外,我還要謝謝高元補習班的工作人員,因為我是上視訊課的學生,有時候會看視訊到晚上10-11點,若當下發現視訊沒法看或其他問題,我留言,沒過多久工作人員就會打電話來問我,是怎麼的問題,幫我解決..真的很感心~~^^所以真的很感謝你們,讓我考取食品技師!! |